Основная информация о мероприятии
Британка и Moscow Food Academy проведут public talk со звездой food science & food design, художником и дизайнером
Омером Полаком.
Что такое food design (фуд-дизайн)?
По отдельности два эти слова не вызывают противоречий, но для российской аудитории явление фуд-дизайна все еще не кажется чем-то понятным. В то время как в мире — это одно из самых популярных и быстрорастущих направлений.
Омер Полак познакомит гостей лекции с направлением food design, расскажет, как это направление помогает выразить себя, изменить мир пищевых привычек, внести свой вклад в мир... и сделать это очень весело и интересно!
Омер окончил Академию искусства и дизайна "Бецалель" в Иерусалиме, годовую программу в Академии дизайна в Эйндховене и получил степень магистра в области дизайна роскоши и ремесленничества в ECAL, Швейцария.
Интерес к материалам, наукам и инновациям привел Омера к профессии Designistist (дизайнер и ученый) и к использованию междисциплинарного подхода и методов проектирования. Он также представлял проект S-SENSE (исследование дизайна запахов) на TEDx, а его работы участвовали в различных групповых выставках в галереях и музеях по всему миру.
Лекция будет на английском языке при участии переводчика.
Необходима регистрация.
По отдельности два эти слова не вызывают противоречий, но для российской аудитории явление фуд-дизайна все еще не кажется чем-то понятным. В то время как в мире — это одно из самых популярных и быстрорастущих направлений.
Омер Полак познакомит гостей лекции с направлением food design, расскажет, как это направление помогает выразить себя, изменить мир пищевых привычек, внести свой вклад в мир... и сделать это очень весело и интересно!
Омер окончил Академию искусства и дизайна "Бецалель" в Иерусалиме, годовую программу в Академии дизайна в Эйндховене и получил степень магистра в области дизайна роскоши и ремесленничества в ECAL, Швейцария.
Интерес к материалам, наукам и инновациям привел Омера к профессии Designistist (дизайнер и ученый) и к использованию междисциплинарного подхода и методов проектирования. Он также представлял проект S-SENSE (исследование дизайна запахов) на TEDx, а его работы участвовали в различных групповых выставках в галереях и музеях по всему миру.
Лекция будет на английском языке при участии переводчика.
Необходима регистрация.