Шеф-повар ресторанов GRACE BISTRO и Buro TSUM.
По версии престижной премии Where to eat в 2020 году Buro TSUM входит в топ-10 лучших ресторанов в Москве. В 2019 году Buro TSUM вошёл в список 50 Best Discovery британского журнала Restaurant Magazine. Владимир адепт сезонного, локального и фермерского.
Стажировался в мексиканском ресторане Carolina при пятизвездочном St Regis Punta Mita.
По версии престижной премии Where to eat в 2020 году Buro TSUM входит в топ-10 лучших ресторанов в Москве. В 2019 году Buro TSUM вошёл в список 50 Best Discovery британского журнала Restaurant Magazine. Владимир адепт сезонного, локального и фермерского.
Стажировался в мексиканском ресторане Carolina при пятизвездочном St Regis Punta Mita.
