О программе
Это практико-ориентированный курс, погружающий участников в современные подходы к съёмке еды. Задача курса - научить участников работать с едой в кадре и овладеть приёмами стилизации, чтобы создавать востребованный визуальный контент. Курс также ориентирует в современной фуд-индустрии, что позволяет участникам понять, как организовать свою деятельность в качестве фуд-фотографа и фуд-стилиста.
Для прохождения курса участникам не потребуется специального оборудования. Вы можете пользоваться собственной техников, если у вас есть либо камера профессионального или полупрофессионального уровня, либо смартфон последнего поколения. Техника для съемки может быть предоставлена Академией, если у участника нет собственной или она не подходящего уровня.
Для прохождения курса не требуется профессионального уровня владения техникой и софтом.
Участникам потребуются любовь к еде, интерес к еде как виду искусства и желание создавать запоминающиеся образы.
Время занятий - понедельник-пятница с 11 до 18:30.
Для прохождения курса участникам не потребуется специального оборудования. Вы можете пользоваться собственной техников, если у вас есть либо камера профессионального или полупрофессионального уровня, либо смартфон последнего поколения. Техника для съемки может быть предоставлена Академией, если у участника нет собственной или она не подходящего уровня.
Для прохождения курса не требуется профессионального уровня владения техникой и софтом.
Участникам потребуются любовь к еде, интерес к еде как виду искусства и желание создавать запоминающиеся образы.
Время занятий - понедельник-пятница с 11 до 18:30.
Чему вы научитесь
В результате обучения Вы:
- получите начальный практический опыт визуализации образов связанных с едой под руководством профессионалов и опыт взаимодействия с заказчиком съемки
- получите практический опыт стилизации еды и овладеют профессиональными приёмами в этой области
- будете понимать, что является актуальным в области фуд-фотографии: стили, тренды, рестораны и ключевые фигуры, задающие тон в индустрии
- поймете, в каком формате можно предлагать услуги по съёмке еды, как презентовать себя и свои работы, где искать заказы
- актуальные знания о фуд-стайлинге и съемке еды
- проверенные практики в маркетинге и продвижении продуктов
- знакомство и нетворкинг с представителями индустрии
Структура программы
1 день
- Что такое фуд-стайлинг и фуд-дизайн: погружение в предметную область
- Фуд-индустрия: специфика, кто заказчики, где востребована съёмка еды, как общаться с рестораторами и шеф-поварами, как начать принимать заказы
2 день
- Фуд-стайлинг: психовосприятие еды, основы композиции, жанровое разнообразие съёмки еды, начальные приёмы работы со внешним видом продуктов и их подготовка к съёмке
- Практика съёмки
3 день
- Начальные технические навыки: подготовка блюда, работа с фотооборудованием, свет, постобработка изображения
- Практика съёмки и постобработки
4 день
- Тренды в съёмке еды и экосистема профессии
- Практика съёмки
5 день
Просмотр фудсетов и аналитический разбор
В итоге курса каждый участник создаст собственный фудсет с фото- и видеофиксацией результата, пройдёт путь создания образа от идеи до финала под руководством специалиста и получит аналитический разбор собственной работы на общем просмотре.
В итоге курса каждый участник создаст собственный фудсет с фото- и видеофиксацией результата, пройдёт путь создания образа от идеи до финала под руководством специалиста и получит аналитический разбор собственной работы на общем просмотре.
Документ об окончании
Преподаватели
Преподаватели
Для кого
Интенсив для:
- для всех, кому интересна еда и кто хочет научиться создавать сильные актуальные образы, снимая еду для различных заказчиков (гастрономические проекты, реклама и продвижение, медиа в том числе специализирующиеся на еде)
- для всех, кто ищет свой визуальный стиль, хочет ориентироваться в мире актуальной фуд-фотографии, фуд-ТВ-рекламы и тейблтопов, связанных с едой, а также в современной фуд-индустрии
- для всех, кому интересна еда и кто хочет научиться создавать сильные актуальные образы, снимая еду для различных заказчиков (гастрономические проекты, реклама и продвижение, медиа в том числе специализирующиеся на еде)
- для всех, кто ищет свой визуальный стиль, хочет ориентироваться в мире актуальной фуд-фотографии, фуд-ТВ-рекламы и тейблтопов, связанных с едой, а также в современной фуд-индустрии
