Илья Дёмин окончил операторский факультет ВГИКа (мастерская В. Юсова). Член Союза Кинематографистов РФ с 1993 года. В 1993 году совместно с коллегами создал Ассоциацию российских кинооператоров «А.Р.К.О.».
Президент Гильдии кинооператоров Союза кинематографистов России. Член Европейской ассоциации кинооператоров IMAGO.
Фильмография:
«Пепел» (8 серий, реж. В.Перельман, канал «Россия», 2014)
«Золушка» (реж. А.Борматов, «Первый канал», 2011г.)
«5 невест» (реж. К. Аганесян, «ЦентрПартнерШип», 2011г.)
«Федор Достоевский» (8 серий, реж. В.Хотиненко, канал «Россия», 2010г.)
«Мы из будущего 2» (реж. Б.Ростов, «ЦентрПартнерШип», 2009г.)
«Поп» (реж. В.Хотиненко, «Православная энциклопедия», 2009г.)
«Новая Земля» (реж. А.Мельник, студия«Маяк», 2008г. )
«Снежный ангел» (реж. А.Карпиловский, «Первый канал», 2008г)
«1612-й» (реж. В.Хотиненко, «Студия Три Тэ Никиты Михалкова», 2007г.)
«Скалолазка» (реж. О.Штром, студия «Парамир», 2007г.)
«Гибель империи» (10 серий, реж. В.Хотиненко, ОРТ, 2005г.)
«72 метра» (реж. В.Хотиненко, ОРТ, 2004г.)
«По ту сторону волков» (4 серии, реж. В.Хотиненко, ОРТ, 2002 г)
«Дама в очках, с ружьем в автомобиле» (4 серии, реж. Ю.Гольдин, О.Бабицкий, канал «Культура», 2002г.)
«Ландыш серебристный (реж. Т.Кеосаян, к/с «Голд Вижн», 1999г.)
«Классик» (реж. Г.Шенгелия, «Мосфильм – Киномост», 1997г.)
«Пленники удачи» (реж. М.Пежемский, «Parimedia – Ленфильм», 1993г.)
«Любовь» (реж. В.Тодоровский, «к/с Горького – TTL», 1991г.)
«Катафалк» (реж. В.Тодоровский, «Мосфильм - Ялта студия», 1990г.)
Награды:
2008 — «Новая земля» — премия «За лучшую операторскую работу» на кинофестивале «Кинотавр»
2005 — «Гибель империи» — лауреат премии «ТЭФИ» — «За лучшую работу оператора телевизионного/художественного фильма/сериала»
2004 — «72 метра» — номинация «Лучшая операторская работа года» премии «Золотой орел»
2004 — «72 метра» — номинация «Лучший кинооператор года» премии киноизобразительного искусства «Белый квадрат» Гильдии кинооператоров России
2003 — «По ту сторону волков» — лауреат премии «ТЭФИ» — «За лучшую работу телевизионного/художественного фильма/сериала»
В Московской школе кино Илья Дёмин является куратором программы «Операторское искусство».