Анна Козицкая и Анна Лаврентьева

Программа : Маркетинг и бренд-менеджмент

Основательницы бренда функционального напитка – альтернативы кофе и энергетиков — какао Shroom Shroom

Анна Козицкая и Анна Лаврентьева — выпускницы программы «Маркетинг и бренд-менеджмент» и основательницы бренда функционального напитка — альтернативы кофе и энергетиков — какао Shroom Shroom с экстрактами медицинских грибов и растений. Как героини решились запустить собственный бизнес и с какими трудностями столкнулись на пути — читайте в интервью.

Совмещение профессий и как найти лучшего друга

Анна Козицкая: По образованию я политолог, закончила МГЛУ им. Мориса Тореза. Английский, немецкий и базовый итальянский — мои рабочие языки. Работаю в крупной виноторговой компании. Пять лет проработала в отделе продаж: выполненные планы, конечно, приносили удовлетворение, но со временем появилась усталость и захотелось сменить направление. С этими мыслями я пошла к руководителю. После нескольких этапов собеседований внутри компании я перешла в департамент маркетинга практически с нулевыми знаниями, зато с сильным желанием учиться. Директор по маркетингу порекомендовала пройти обучение в Британке.

Анна Лаврентьева: По образованию я финансист, после института работала в крупных инвестиционных банках: Citibank, «Ренессанс Капитал». Разрабатывала и запускала программы привилегий, занималась клиентской поддержкой, управлением активов, но в 2012 после очередного финансового кризиса мне захотелось сменить сферу. Я перешла работать в PR-агентство, которое специализируется на GR (Government Relations). Так как у меня был международный бэкграунд в работе с разными бизнесами и клиентами, а еще знание языков, я занялась развитием международного направления. Пиар — это лишь один из инструментов для формирования репутации, повышения узнаваемости и отстройки от конкурентов. Чтобы понять тонкие настройки комплексного процесса, я решила углубиться в маркетинг. Выбрала Британку после случайной встречи с подругой: она была в восторге от того, насколько учеба там оказалась интересной и прикладной.

Анна Козицкая: Когда я поступала, меня предупредили, что Британка на ближайший год — моя вторая жизнь, вторая семья. Степень вовлеченности в процесс была сопоставима с первым высшим, если не больше. Приходилось накачивать себя кофе и крепким чаем, чтобы удерживать внимание. У нас были онлайн-занятия несколько раз в будни вечером, а по субботам мы встречались в школе. На дом задавали кучу дополнительной работы, а к концу года мы с командой практически съехались.

Анна Лаврентьева: Учеба в Британке, как вторая работа — ты погружаешься в реальный проект с работающим бизнесом. Самым сложным было не выпасть из интенсивного режима обучения. Если упустил что-то, потом приходилось вкладывать гораздо больше времени и сил, чтобы наверстать упущенное.

В начале учебы всех распределили на команды, где мы и познакомились с Аней. После жеребьевки нам достался проект ВДНХ. Это огромная структура, такой город в городе. Перед нами стояла задача разработать маркетинговую стратегию по повышению посещаемости выставки и увеличению среднего чека. Мы на год погрузились в эту историю и последовательно пропускали бизнес клиента и существующие продукты через стратегические, маркетинговые и брендинг-инструменты, плотно взаимодействуя с командой ВДНХ. На составление одного только CJM ушел месяц. Наша команда предложила организовать на территории ВДНХ научно-творческий кластер как новую точку притяжения. Формат, подходящий как родителям и детям для совместного получения новых знаний и впечатлений, так и молодой продвинутой аудитории. Мы выявили, что люди готовы приехать ради новых впечатлений и эмоций на другой конец города. В рамках проекта разработали полноценную стратегию продвижения и информационной поддержки.

Анна Козицкая: Учеба выстроена таким образом, что команда с проектом проходит все этапы реального бизнеса. Мне очень понравился этап первичного исследования: глубинные интервью, анализ полученных данных. Оказалось, что даже в разговорах с друзьями и знакомыми в формате интервью можно узнать много нового.

На брейншторме мы начали обсуждать, как бы выглядел ВДНХ в далеком будущем. Сошлись во мнении, что достижения народного хозяйства уйдут на второй план, а на первый выйдут возможности человека. Придумали концепцию научного кластера «Вдох», построили модель привлечения арендаторов и партнеров, сделали логотип и фирменный стиль.

Работать в команде — это вызов. Нужно уметь слушать друг друга, решать конфликты и двигаться к общим целям. Британка — это мощный нетворкинг, постоянные консультации и общение с преподавателями-профессионалами из реального бизнеса и с замотивированными студентами с разным бэкгранудом. С Аней мы вообще стали best buddies и наш проект родился благодаря учебе.

1 / 5

Как мы добавили грибы в какао (и что из этого вышло)

Анна Козицкая: Раньше у меня было ощущение, что открыть бизнес очень сложно. Но в Британке я познакомилась с молодыми талантливыми ребятами, которые не боялись и запускали свои проекты. Именно тогда появился драйв. Потом, когда мы запустились, оказалось, что вокруг столько чудесных людей, готовых помочь и поддержать. В Британке мы получили важный позитивный опыт — подходи, задавай вопросы, тебе всегда помогут. Люди, прошедшие через сложности предпринимательства, готовы делиться опытом, советами и контактами. Это придавало уверенности.

Курс «Маркетинг и бренд-менеджмент» дает весь необходимый опыт для запуска и реализации проекта. У нас было много идей для бизнеса: велокафе, линейка мужской косметики и даже центр психологической помощи с короткими программами восстановления. Мы бесконечно генерировали идеи, пока один из друзей нам не сказал: «Девчонки, начинайте и делайте, дальше все само закрутится».

Анна Лаврентьева: Каждый потенциальный проект пугал необходимостью больших начальных инвестиций и неопределенных перспектив развития. В какой-то момент всплыла тема какао, сначала в контексте вкусного напитка, а потом и потенциального бизнес-проекта. Аня интересовалась вопросами здоровья и поддержания иммунитета, и мы задумались, не дополнить ли какао полезными биодобавками, чтобы сделать напиток более функциональным. Таким образом, люди могли бы не только получить заряд бодрости или, наоборот, расслабиться от чашки какао, но и поддержать иммунитет. Это и стало отправной точкой. Мы решили создать функциональный напиток как альтернативу популярным сегодня БАДам.

Анна Козицкая: Когда работали с фокус-группой, оказалось, что к медицинским грибам относятся очень неоднозначно — их либо любят, либо боятся. Тогда мы начали размышлять, как преодолеть этот барьер и сделать продукт, который подойдет даже тем, кто не любит грибы.

Мы используем высококонцентрированные медицинские экстракты, которые легче перевариваются и лучше усваиваются организмом. Грибы не влияют на вкус напитка, но добавляют полезные свойства.

Анна Лаврентьева: При подготовке проекта мы применили все инструменты, которые изучили в Британке: собрали команду, провели исследование рынка и подготовили финансовый план. Когда увидели потенциал, перешли к созданию логотипа, выбору названия и упаковке. С момента, когда мы решили начать проект, до получения готового продукта — банки какао — прошло всего два с половиной месяца.

Анна Козицкая: Я работаю в большой компании, где под каждую задачу есть или департамент, или отдельный специалист. Малый бизнес работает иначе: мы сами отвечаем за каждый аспект проекта и постоянно учимся. Егор, третий член нашей команды, отвечает за технологии и производство, а весь маркетинг и продажи — на нас с Аней. Мы полны энтузиазма, каждый взятый барьер дает силы и энергию. Плюс нас очень вдохновляет, что мы делаем продукт, который дарит людям здоровье и делает их жизнь лучше.

Название родилось быстро. В английском языке есть звукоподражание vroom-vroom как звук двигателя, набирающего обороты. У нас возникла ассоциация с организмом, который мы сможем завести с помощью наших продуктов, а shroom — это коротко mushroom.

Анна Лаврентьева: У нас очень запоминающееся, музыкальное и дерзкое название. Именно грибная составляющая делает наш продукт уникальным. Между собой мы называем проект ласково «шрумики».

Планы на будущее

Анна Козицкая: Благодаря Британке мы поняли, все, что нужно, чтобы построить собственный бизнес — это идея и команда. Сейчас у меня есть любимая работа и пока нет планов ее оставлять, но в перспективе мы, конечно, мечтаем о красивом офисе для Shroom Shroom.

У нас линейка из трех какао, которые можно пить как вместе, так и по отдельности. Мы планируем запустить еще три продукта — мармеладные мишки, шоколад и снеки, — все с содержанием грибных экстрактов. Биохакинг — тренд: люди все больше внимания уделяют своему здоровью, относятся к организму, как к системе, которую можно настроить в соответствии со своими запросами и пожеланиями.

Анна Лаврентьева: Мы планируем развиваться и в B2С, и в B2B направлениях. Пока сделали красивый и информативный сайт с удобным интерфейсом для заказов, ведем страницы в соцсетях, вышли на маркетплейс Ozon. Идей много — коллабы с кафе, со студиями йоги, производителями растительного молока и пр. Микс грибов и какао всегда вызывает у людей эмоциональный отклик, и нам хочется, чтобы больше людей укрепляли здоровье таким вкусным способом и большему количеству людей такой напиток был доступным.